Τα μέτρα που ανακοινώθηκαν στη εστίαση λίγο πριν φύγει το 2021 είχαν σημαντικές επιπτώσεις στους τζίρους των καταστημάτων εστίασης.
Σύμφωνα με ανθρώπους του κλάδου στα καταστήματα που είναι σε λειτουργία όλη την ημέρα η μείωση κυμάνθηκε στο 50% σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα πριν από τα μέτρα. Όμως το μεγάλο πρόβλημα παρουσιάστηκε στους χώρους που δουλεύουν μόνο βράδυ. Εκεί είχαμε μείωση στους τζίρους που έφταναν έως και το 60-70 % καθώς στις 12 το βράδυ κατέβαζαν ρολά λόγω των μέτρων για την πανδημία.
Την ίδια ώρα προβληματισμό προκαλούν στο κλάδο και τα νέα μέτρα που επεξεργάζεται η κυβέρνηση και ενδέχεται να εφαρμόσει στην εστίαση. Αυτά έχουν να κάνουν με την μείωση των ατόμων στους εσωτερικούς χώρους.
Επιπροσθέτως σε αρκετά μαγαζιά πολλοί ιδιοκτήτες αντιμετωπίζουν προβλήματα με άτομα του προσωπικού που έχουν νοσήσει. Μάλιστα για αυτό τον λόγο σε γειτονική πόλη έκλεισαν κάποια μαγαζιά λόγω πολλών κρουσμάτων σε εργαζόμενους.
Π.Γ.
larissapress.gr
