Στιφάδο με μοσχαρίσιο κρέας
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
650 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια
1.900 γραμμάρια μικρά ξερά κρεμμυδάκια
3 καρότα
6 μανιτάρια Agaricus
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 κ.σ. πελτέ
30 γραμμάρια φρέσκια ντομάτα
1 κ.γ. γλυκειά πάπρικα
4 φύλλα δάφνης
λίγους κόκκους πιπέρι
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.σ. αλάτι
1 νεροπότηρο νερό
1 wine glass olive oil
650 grams diced beef
1.900 grams small onions
3 carrots
6 Agaricus mushrooms
1 glass red wine
1 soup spoon tomato puree
30 grams fresh tomato
1 tea spoon sweet paprika
4 bay leaves
Some pepper corns
1 tea spoon pepper
1 soup spoon salt
1 glass of water
Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο!
Δείτε περισσότερες συνταγές εδώ https://www.youtube.com/@homemade20
